Aquaculture: une alternative crédible à la pêche ?

Considérée à la fois comme une alternative et un complément à la pêche dont les stocks baissent de plus en plus du fait de la pression démographique et des pratiques néfastes, l’aquaculture est un secteur en nette progression au Sénégal. Selon l’Agence nationale de l’aquaculture (ANA), la production nationale de cette nouvelle filière est passée de 371 tonnes en 2011 à 1800 tonnes en 2023 et de 45 à 493 fermes, pour un nombre d’emplois directs et indirects qui avoisine les 1800. Des chiffres que la Stratégie nationale de développement durable de l’aquaculture veut considérablement booster à l’horizon 2032.